Choux Vert (1 pièce)

Racine doucet sucrée, utilisée en puree, potée, ou en legume d'accompagnement.

Navets jaunes, qui avec leur côté sucré permettent de les faire en purée. Aussi dans les potages, pot au feu, etc...

Couleur et taille suivant la récolte du moment 

Carottes, oranges, jaunes, blanches violettes, pour des plats tout en couleur. Attention les carottes violettes deteignent à la cuisson, il faut les cuire à part.

Légume ancien, ce "chou navet" à chair jaune un peu sucre, s utilise en association à d autres légumes comme carottes, céleris, panais, il peut remplacer les navets.

Feuilles d épinards pour vos quiches, nature, en salade, ou simplement tombé à la poêle...

Oignons rouges pour agrémenter vos salades, et plats.... Un peu plus doux que les jaunes.

Oignons rouges pour agrémenter vos salades, et plats.... Un peu plus doux que les jaunes.

Navets jaunes, qui avec leur côté sucré permettent de les faire en purée. Aussi dans les potages, pot au feu, etc...